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此时，山药是一种很好的食材，它具有健脾养胃的功效，对人体健康有许多益处。
今日与大家分享的是山药和黑芝麻一起做的早餐，它富含脂肪和蛋白质，还富含糖、维他命、钙、磷、铁等多种微量元素，对白癜风患者有益。
这两种食材搭配在一起，是一顿营养丰富的早餐，也很健脾胃，特别适合家里有老人和孩子的家庭。我们来看看具体的制作方法。
配料清单：山药，黑芝麻，蜂蜜
山药黑芝麻饼的制作方法
黑芝麻磨粉一
1、准备200g黑芝麻，用密网漏勺清洗去除浮灰。
2、锅内加热，将清洗过的芝麻放入锅中，大火翻炒。
3、当芝麻有轻微的哔声时，减火并经常翻转。芝麻倾向于油炸，会开裂。当你看到锅里有白色的脱皮芝麻和轻微的芝麻香味时，试试一些成熟的香味。如果香味足够，立即关火，然后在余温下翻炒。锅离开炉子，防止油炸和烧焦。
4、将芝麻分次放入料理机中磨成粉末即可，若购买熟黑芝麻，则可省略前一步。
对山药进行处理
1、山药500克，洗净后去皮，备用。山药接触皮肤后易过敏，引起皮肤发红发痒，建议戴手套。
2、将处理好的山药切成小块，然后倒入破壁机中。
3、接着将两个鸡蛋放入破壁机中，用果汁功能将山药打成细腻的山药糊，打好后倒出。
4、然后将磨好的黑芝麻粉倒入山药糊中，加入40克糖和2克盐搅拌均匀。在甜食中加入一点盐可以凸显甜味。
三、上锅蒸
1、准备一个长方形的模具，在底部和周围刷油。
2、接着将拌匀的山药黑芝麻糊全部倒入，表面涂抹平整，再轻轻震动一下。
3、表面盖上保鲜膜后扎孔透气，然后上锅蒸，水开计时，大火蒸35分钟。
4、关火后取出，先不急着脱模，放凉后再倒扣。
5、吃的时候可以直接切成小块，喜欢吃甜的也可以和蜂蜜一起吃，味道会更甜哦。
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